Anthony Sarpong aus Meerbusch bei Düsseldorf eröffnet in den nächsten Tagen in Dortmund ein Restaurant mit ungewöhnlichem Konzept …
GEGESSEN
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Saiblings-Ceviche mit Ayran und Sumach von Tim Raue
Eine außergewöhnlich leckeres Saiblings-Ceviche-Rezept von Tim Raue. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Hamburg – Tipps von Thomas Imbusch
Entdecken Sie die kulinarischen Tipps von Spitzenkoch Thomas Imbusch in Hamburg …
„Den meisten Stress macht man sich selbst“
Léa Linster im Gespräch über den Bocuse d’Or die deutschen Aussichten auf den Titel …
„Ich weiß noch nicht, ob ich wiederkomme“
Düsseldorfer Spitzenkoch, Volker Drkosch, schließt sein Restaurant, um auf Weltreise zu gehen …
Kürbiskernparfait vom Altmühltaler Kernstodl
Eine außergewöhnlich leckere Desservariation vom Altmühltaler Kernstodl. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!
Haute Cuisine vereint mit regionalen Produkten: Rehkeule mit Wirsing von Spitzenkoch Boris Rommel
Ein außergewöhnlich leckeres Rehkeule von Spitzenkoch Boris Rommel. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!
Taboulé mit Melone, Tomate, Ziegenfrischkäse, Sardine, Lardo und Paprikacoulis von Valery Mathis
Ein außergewöhnlich leckeres Taboulé von Valery Mathis. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!
Junger Spitzenkoch macht sich in Düsseldorf selbstständig
Lukas Jakobi (29) eröffnet nächste Woche, am 12. Oktober, sein eigenes Restaurant „Zwanzig23“ in Düsseldorf.
Senfrostbraten mit Bohnenallerlei und glasierten Perlzwiebeln von Sascha Stemberg
Ein außergewöhnlich leckeres Senfrostbraten-Rezept von Sascha Stemberg. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!
Kalbstatar mit Zwiebelsud und Misocreme von Alina Meissner-Bebrout
Ein außergewöhnlich leckeres Kalbstatar-Rezept von Alina Meissner-Bebrout. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!
Gerstengraupensalat mit gebratenen Steinpilzen und weißem Pfirsich
Ein außergewöhnlich leckeres Gerstengraupensalat-Rezept von Spitzenkoch Anton Schmaus. Wir wünschen viel Freude beim Zubereiten!