Next Generation – Lea Kreuzberg

Erfahren Sie im Interview mit Lea Kreuzberg mehr über ihre Leidenschaft für das Ahrtal, ihre Antriebe, die Herausforderungen und wichtigen Werte im Weinbau und welchen entscheidenden Rat sie dabei von ihren Eltern erhalten hat …

Köln – Tipps von Sonja Baumann & Erik Scheffler

Entdecken Sie die kulinarischen Tipps vom kochenden Duo Sonja Baumann & Erik Scheffler in Köln …

Das Gault&Millau Weihnachtsmenü, Teil 1: Der Saibling

Entdecken Sie im ersten Teil unseres exquisiten Weihnachtsmenüs die delikaten Aromen des Saiblings. Tauchen Sie ein in eine kulinarische Welt voller Raffinesse und genießen Sie festliche Gaumenfreuden, zusammengestellt von Gault&Millau.

NFT DROP – Gault&Millau First Token Wine Collection

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Next Generation – Lea Kreuzberg

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NEU: Weinguide Deutschland 2024

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Köln – Tipps von Sonja Baumann & Erik Scheffler

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Entdecken Sie die kulinarischen Tipps vom kochenden Duo Sonja Baumann & Erik Scheffler in Köln …

Das Gault&Millau Weihnachtsmenü, Teil 1: Der Saibling

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Das neue Henris Edition / Gault&Millau Magazin 04/2023.

Jetzt im Zeitschriftenhandel erhältlich!

Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen

Featured, GETRUNKEN, Wein der Woche

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Fenchelsalat mit „altem Parmesan”, Erbsen und Melone von Tibor Werzl und Nicolai Menting

Featured, GEGESSEN, Home Cooking

Eine außergewöhnlich leckeres Fenchelsalat-Rezept von Tibor Werzl und Nicolai Menting. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!

Coq au cidre vom Hoflädchen Ochsenschläger

Featured, GEGESSEN, Home Cooking

Eine außergewöhnlich leckeres Coq au cidre-Rezept vom Hoflädchen Ochsenschläger. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!

Saiblings-Ceviche mit Ayran und Sumach von Tim Raue

Featured, GEGESSEN, Home Cooking

Eine außergewöhnlich leckeres Saiblings-Ceviche-Rezept von Tim Raue. Wir wünschen viel Freude beim Nachkochen!

Weitere Rezepte

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Next Generation – Lea Kreuzberg

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Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen

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Next Generation – Sophie Egert

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Sophie Egert, eine aufstrebende Winzerin der Next Generation, teilt in einem exklusiven Interview ihre faszinierende Reise, ihre Herausforderungen und die Innovationen, die sie in die Welt des Weinbaus bringt …