Wir tauchen ein in die Welt des Weins, als wir der Einladung zum Weinsalon – Terroir 48° folgen. Unser Weg schlängelt sich durch die malerischen Pfade des Schwarzwaldes, führt uns ins Münstertal, zu unserem ersten Ziel, das Romantikhotel Spielweg…
GETRUNKEN
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Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 9 Weingut...
Neueröffnung: Champagner unter Lauben
Marika Rossi, Gault&Millau-Sommelière des Jahres 2023, hat die bezaubernde „Perlage – Champagnerbar“ in Bozen eröffnet
Nehmen Sie teil an der Gault&Millau Spirituosenverkostung!
Der Gault&Millau startet mit der Spirituosenverkostung 2024. Wir laden Sie herzlich ein und freuen uns auf zahlreiche Teilnehmer!
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
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Mosel-Weinbau: Hubschrauber dürfen erstmal weiterfliegen
Wir geben ein Update zum Apollofalter und den Mosel-Winzern …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 7 Weingut...
Wein und Sekt im Namen der Liebe
Der Winzer Markus Klumpp und seine Frau Meike Meyer-Näkel bauen gemeinsam Trauben für einen Wein namens „Hand in Hand“ an …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
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Leidenschaft für die Grande Cuisine
Diesen Dienstag wurde in der Pariser Akademie Beaux de Arts Der „Prix Culinaire“ des Champagnerhauses Taittinger vergeben …
Eine Reise zu den Besten der Besten
Sie zählen zu den Top-Weingütern im Rheingau und haben Top-Levels im G&M-Weinguide erreicht. Hannah Fink-Eder, überreicht den Betrieben ihre verdienten Auszeichnungen …
Willkommen zur Koch-Olympiade
Bei der Intergastra, Leitmesse für Hotellerie und Gastronomie, trifft sich die Branche in Stuttgart. Sogar die Nationalmannschaft der Köche ist dabei …
„Das ist schon etwas, das die Branche bedenklich stimmt“
Die Deutschen trinken weniger Wein! Ernst Büscher vom Deutschen Weininstitut über mögliche Gründe für den niedrigeren Konsum …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
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Schmetterling gegen Weinbau: Sind Drohnen die Lösung?
Viele Winzer von der Mosel laufen Sturm gegen eine eventuelle neue Regelung: Hubschrauberflüge an der Mosel sollen verboten werden …
Next Generation – Benedikt May
Benedikt May zählt zu den jungen Weintalenten Deutschlands. Wir haben ihn nach seinen Plänen und Zielen befragt.
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 4 Weingut...
Next Generation – Matthias Schuh
Erfahren Sie im Interview mit Matthias Schuh, welchen Wein er gerne im Portfolio haben würde und was ihm besonders am Weinbau fasziniert …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 3 Bibo...
10 Fragen an … Tobias Treis – Gemeinsam mit Ivan Giovanett ausgezeichnet als Visionäre des Jahres 2024
Tobias Treis teilt Einblicke zum Sorentberg-Projekt und der Herausforderung, den süßen Moselwein auf dem internationalen Markt zu positionieren …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 2 Dönnhoff...
Apollo-Falter contra Weinbau in Steilstlagen
Das Verbot von Hubschrauberflügen in Mosel-Weinbergen zum Apollo-Falter-Schutz löst Konflikte zwischen Winzern und Naturschützern aus …
Next Generation – Johannes Gröhl
Erfahren Sie im Interview mit Johannes Gröhl, was ihn dazu motivierte, Winzer zu werden und warum Nachhaltigkeit für ihn von großer Bedeutung ist …
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 1 Weingut...
10 Fragen an …Tomislav Markovic – Ausgezeichnet für die Handschrift des Jahres 2024
„Ich wollte nicht in diesem Turm versauern“ Jetzt teilen...
Silvester-Cocktail mit Spekulatius von Nic Shanker
Entdecken Sie die festliche Fusion von Aromen in Nic Shankers Silvester-Cocktail mit Spekulatius – eine einzigartige Kreation, die Ihre Neujahrsfeierlichkeiten bereichern wird.
Weinempfehlung der Woche von unseren G&M-Expert:innen
Jetzt teilen KW 52 Josef...