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Rezept
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Sommer-Cocktail: Roots!
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St. Petersfisch aus dem Wildfang in Olivenölnage mit Joghurt, Navetten und Kichererbsen von Christian Baur
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Weiße Kalbsbolognese mit geröstetem Brot und Frühlingslauch von Daniel Gottschlich
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Sommer-Cocktail: Klassische Gurke
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Erbse, Hopfen, Apfelminze von Rosina Ostler
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Grüne Kohlrabisuppe mit salzig-süßem Rhabarber, Kohlrabirelish und Walnuss von Thomas Kellermann
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Saibling/Ampfer/saurer Spargel von Tony Hohlfeld
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Blauschimmel-‚Fregolasotto‘ mit Brokkoli, Pinienkernen und Apfel von Mona Hiermaier
Ein außergewöhnlich leckeres Blauschimmel-‚Fregolasotto‘-Rezept von Mona Hiermaier. Viel Freude beim Zubereiten!
Wareniki von Egor Hopp
Ein außergewöhnlich leckeres Wareniki-Rezept von Egor Hopp. Viel Freude beim Zubereiten!
Spargelsalat vom Holzkohlegrill mit Remoulade, Eigelb und Bittersalat von Christian Stahl
Ein außergewöhnlich leckeres Spargelsalat-Rezept vom Holzkohlengrill von Christian Stahl. Viel Freude beim Zubereiten!
Kabeljau mit Bärlauch, Rhabarber-Chutney, Sauerklee, Morcheln und Rübchen von Eberhard Lange
Ein außergewöhnlich leckeres Rezept mit Kabeljau mit Bärlauch von Thomas Imbusch. Viel Freude beim Zubereiten!