Sommer-Cocktail Mandarine

Sommer-Cocktail Mandarine

Gault&Millau Home Cocktail – Mixen wie ein Profi Jetzt teilen TEXT | FOTO Gault&Millau Redaktion Inspiriert von der diesjährigen Spirituosen-Verkostung hat Florian Geschka, Bartender und Gault&Millau Spirituosenverkoster, Cocktails mit den besten...
Rock me Salzburg!

Rock me Salzburg!

Jetzt teilen TEXT Hans Fink | FOTOS Hans Fink Am 19. Juli beginnen die Salzburger Festspiele – ein Höhepunkt im Musiksommer. Kurzentschlossene bekommen sogar noch Tickets. Wir haben die Stadt mit dem unvergleichlichen Charme vorab besucht. Noch mehr Tipps für einen...
Berlin – Tipps von The Duc Ngo

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Jetzt teilen TEXT Gault&Millau Deutschland | FOTO John Bauer Was für eine Lebensgeschichte! 1974 in Hanoi geboren, kam The Duc Ngo im Alter von fünf Jahren als Geflüchteter nach Berlin, jobbte in Imbissen und Restaurants, bis er mit 24 Jahren mit dem Kuchi den...
10 Fragen an…Fritz Karl

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„Es gibt nahezu kein Essen, das nicht kritisiert wird“ Jetzt teilen INTERVIEW Ursula Macher | FOTOS 31Media GmbH/Ben Fuchs 1967 im oberösterreichischen Gmunden geboren, ist Fritz Karl heute eines der bekanntesten Gesichter im deutschsprachigen Film und...
10 Fragen an…Lou Strenger

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„Theater und Kulinarik erinnern uns daran, was es heißt, Mensch zu sein“ Jetzt teilen INTERVIEW Nick Pulina | FOTOS Jeanne Degraa Mit ihrer Hauptrolle in der SWR-Serie Höllgrund ist Lou Strenger unlängst ein großer Erfolg gelungen. Seit Wochen unter den...
„Wir sind keine Fabrik“

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Die besten Erzeuger Deutschlands: Gutshof Polting Jetzt teilen TEXT Nick Pulina | FOTOS Gutshof Polting Karpfen, Schleien, Zander, Wild aus eigener Jagd und Schafe, Schafe, Schafe: Man ist vielseitig aufgestellt auf dem Gutshof Polting bei Neuhofen in Niederbayern....
Der Süden Südtirols

Der Süden Südtirols

Genussguide Südtirol: Südtirols Süden TEXT Karl Joseph | FOTOS IDM Südtirol/Angelika Schwarz, IDM Südtirol/Benjamin Pfitscher Durch das milde Kontinentalklima ist der Weinbau im Südtiroler Süden von der Talsohle bis weit über 1.000 Höhenmeter möglich. Stolze Ansitze,...