Französische Forscher warnen, wegen eines aussterbenden Pilzstamms sei der Camembert bedroht. Wir fragen bei einem Top-Käseproduzenten nach …
Jamei Laibspeis
Jamei Laibspeis
Thomas Breckle verlässt Jamei Laibspeis
Nach über 30 Jahren ist nun Schluss: Thomas Breckle, 2022 als erster Gault&Millau Produzent des Jahres überhaupt ausgezeichnet, hat sich aus seinem Allgäuer Unternehmen Jamei Laibspeis zurückgezogen …
„Ja, mei“ – Thomas Breckle, unser erster „Produzent des Jahres“, im Portät
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