Interview Archive - Gault&Millau

Zu Tisch mit…Kristina Hammer

Kolumne im Henris-Magazin Köstlich essen und trinken, vor...

„Der Frühling motiviert von ganz allein“ – Next Generation: Alina Jakobsmeier

Entdecken Sie Alina Jakobsmeier, die im exklusiven Next-Generation-Interview Einblicke in ihre moderne und regionale Küche gibt.

Zu Tisch mit…Smudo

Aktuelles, Featured, INTERVIEW

Zu Tisch mit Smudo, Texter und Rapper der Hiphop-Band „Die Fantastischen Vier“. Hip-Hop, Martinique, Kochen und Kunst…

Next Generation – Joscha Dippon

AWARDED, Featured, GETRUNKEN

Erfahren Sie von unserem aufstrebenden Winzer Joscha Dippon welche Werte ihn bei der Arbeit als WInzer leiten, welche Herausforderungen ihm begegnen und mehr…

„Ich mag es bodenständig. Aber gut.“

AWARDED, Featured, GETRUNKEN

Ein Gespräch mit Frank Schönleber, gemeinsam mit seinem Vater Werner Schönleber die Gault&Millau-Weinpersönlichkeit des Jahres 2024

„Weiterhin von großer Relevanz“

Featured, GETRUNKEN, News

Wie Aussteller die ProWein bewerten, lesen Sie in der Umfrage, die Gault&Millau-Redakteur Nick Pulina gemacht hat…

„Frauen sind vielleicht empathischer“

Featured, GEGESSEN, INTERVIEW

Küchenchefin Diana Burkel über Frauen in der Gastronomie, familienunfreundliche Arbeitszeiten und die Frage, ob es speziell weibliche Menüs gibt…

10 Fragen an… Michael Braun von den Becksteiner Winzern, unserer Genossenschaft des Jahres 2024

AWARDED, Featured

Wir sprechen mit Michael Braun über die Organisation einer Winzergenossenschaft, seinen Weg zu den Becksteinern und die Frage, warum Schwarzriesling in ihrem Portfolio eine überdurchschnittlich große Rolle spielt…